一、扬州长申贸易管束有限公司贩卖的鲫鱼（淡水鱼），本批次抽检结果显示，恩诺沙星不适当食物安世界家准则轨则。

　　二、南通市启东市君荣方便店运用的筷子（复用餐饮具 餐馆自行消毒），本批次抽检结果显示，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　三、徐州市新沂家得福商贸有限公司贩卖的标称新沂市窑湾镇殿卫食物厂坐蓐的馓子（坐蓐日期/批号：2024-04-03，规格型号：200g/袋），过氧化值（以脂肪计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　四、淮安市淮安区联之佳百货店贩卖的特价香蕉，本批次抽检结果显示，噻虫嗪不适当食物安世界家准则轨则。

　　五、常州市新北区三井醇明副食物超市贩卖的标称姑苏鲲鹏采韵香食物有限公司坐蓐的鱼骨蚕豆（坐蓐日期/批号：2024-04-15，规格型号：散装称重），大肠菌群不适当食物安世界家准则轨则。

　　六、南通市启东市周家牛肉汤馆（个别工商户）运用的筷子（复用餐饮具 餐馆自行消毒），本批次抽检结果显示，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　七、镇江市润州区孙长峰生果策划部贩卖的杨梅，本批次抽检结果显示，甜美素（以环己基氨基磺酸计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　八、连云港市赣榆区青口镇葛记海产物策划部贩卖的标称连云港咏航食物有限公司坐蓐的海苔夹心卷（肉松味）（糕点）（坐蓐日期/批号：202-04-13，规格型号：计量称重），菌落总数不适当食物安世界家准则轨则。

　　九果树、姑苏市张家港市凤凰镇润信超市贩卖的桑葚，本批次抽检结果显示，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和糖精钠（以糖精计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　十、徐州市睢宁县阿桂嫂石锅拌饭馆运用的勺子，本批次抽检结果显示，大肠菌群不适当食物安世界家准则轨则。

　　十一、扬州市广陵区菜地生鲜百货店贩卖的鳊鱼（淡水鱼），本批次抽检结果显示，恩诺沙星不适当食物安世界家准则轨则。

　　十二、郎溪县润福尚商贸有限公司南京分公司贩卖的标称江苏得胜宴酒业有限公司坐蓐的青花窖藏轻柔八年酒（坐蓐日期/批号：2015-10-08，规格型号：500mL/盒，45%vol），酒精度不适当产物昭示准则及质地央浼。

　　十三、淮安市涟水凡可幼吃店运用的大圆盘，本批次抽检结果显示，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　十四、常州市新北区新桥发抵家超市核心贩卖的鳊鱼果树，本批次抽检结果显示，恩诺沙星不适当食物安世界家准则轨则。

　　十五果树、连云港开辟区姜新利保真超市贩卖的东北幼花生，本批次抽检结果显示，过氧化值（以脂肪计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　十六、无锡市新吴区赚钱佳百货超市贩卖的标称姑苏仙岭茶业有限公司坐蓐的枸杞子（代用茶）（坐蓐日期/批号：2024-03-20，规格型号：100g/袋），二氧化硫残留量不适当食物安世界家准则轨则。

　　十七、镇江市句容大润发贸易有限公司贩卖的淡水鲈鱼（鲜活），本批次抽检结果显示，恩诺沙星不适当食物安世界家准则轨则。

　　十八、江苏北华联超市有限公司南京石门坎分公司贩卖的标称姑苏喜来丰食物有限公司坐蓐的香炒花生米（坐蓐日期/批号：2024-01-10，规格型号：散装称重），过氧化值（以脂肪计）不适当食物安世界家准则轨则。

　　十九、连云港家得福商贸有限公司春晓生计购物核心贩卖的荔枝，本批次抽检结果显示，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不适当食物安世界家准则轨则。

　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人为合成的广谱抗菌药，用于息养动物的皮肤陶染、呼吸道陶染等，是动物专属用药。永恒食用恩诺沙星超标的食物，可以导致正在人体中蓄积，进而对人体性能出现风险，还可以使人体出现耐药性菌株。恩诺沙星超标的道理，可以是正在动物养殖进程中为速捷局限疫病，违规加大用药量或不服从息药期轨则，以致产物上市贩卖时的药物残留量超标。

　　大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌。食物及食物合系产物中检出大肠菌群，存正在被致病菌（如梵衲氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的危急。倘使食物中的大肠菌群告急超标，将会摧残食物的养分因素果树，使食物遗失食用价钱；还会加快食物式微变质，可以风险人体强健。食物中大肠菌群数超标的道理，可以是产物的加工原料、包装资料受污染，也可以是产物正在坐蓐进程中受职员、工用具等的污染，还可以是灭菌工艺灭菌不彻底导致的果树。餐（饮）具中检出大肠菌群的道理，可以是产物消毒形式不适当央浼，冲洗消毒不彻底未到达消毒灭菌效率，也有可以是产物经消毒后存放条目欠妥或操作不典范而被二次污染形成的。

　　阴离子合成洗涤剂，即咱们普通生计中常常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、胰子等洗涤剂的首要因素，其首要因素十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，正在消毒企业中普及运用。《食物安世界家准则 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中轨则，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，可以是部门单元运用的洗涤剂不足格或运用量过大，未经足够量净水冲刷或餐具漂洗池内冲洗用水反复运用或餐具数目多，形成交叉污染，进而残剩正在餐（饮）具中。

　　过氧化值首要反应油脂的被氧化水准，是油脂酸败的早期目标。食用过氧化值超标的食物平常不会对人体强健形成损害，但永恒食用告急超标的食物可以导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）超标的道理，可以是原料中的脂肪依然被氧化，也可以与产物积聚条目局限欠妥相合。

　　噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，拥有胃毒、触杀和内吸影响，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会惹起人体急性中毒，但永恒食用噻虫嗪超标的食物，对人体强健可以有必然影响。噻虫嗪残留量超标的道理，可以是种植户为速捷局限虫害，加大用药量或未服从采摘间隔期轨则，以致上市贩卖的产物中残留量超标。

　　甜美素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物坐蓐中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40-50倍。《食物安世界家准则 食物增加剂运用准则》（GB 2760-2014）轨则，新奇生果中不得运用甜美素(以环己基氨基磺酸计)。杨梅中检出甜美素的道理，可以是种植或策划主体为弥补产物甜度而超领域运用甜味剂。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反应食物正在坐蓐进程中的卫生景遇。倘使食物的菌落总数告急超标，将会摧残食物的养分因素，使食物遗失食用价钱；还会加快食物式微变质，可以风险人体强健。菌落总数超标的道理，可以是企业未按央浼苛峻局限坐蓐加工进程的卫生条目，也可以与产物包装密封不苛或储运条目欠妥等相合。

　　脱氢乙酸及其钠盐行为防腐剂被普及用于食物坐蓐界限。《食物安世界家准则 食物增加剂运用准则》（GB 2760-2014）轨则，新奇生果中不得运用脱氢乙酸及其钠盐。桑葚中脱氢乙酸及其钠盐超标的道理，可以是种植或策划主体为耽误食物保质期，超领域运用合系食物增加剂。永恒食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食物，可以对人体强健形成必然影响。

　　糖精钠是遍及运用的人为合成甜味剂，正在人体内不被汲取，不出现热量，大部门经肾排出而不损害肾成效。但倘使永恒摄入糖精钠超标的食物，可以会影响肠胃消化酶的平常渗出，消浸幼肠的汲取才具，使食欲减退。《食物安世界家准则 食物增加剂运用准则》（GB 2760-2014）轨则，新奇生果中不得运用糖精钠（以糖精计）。桑葚中检出糖精钠（以糖精计）的道理，可以是种植或策划主体为弥补产物甜度而超领域运用甜味剂。

　　酒精度又叫酒度，是指正在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产物的一个主要理化目标，含量不达标首要影响产物品格。酒精度不足格的道理，可以是片面企业坐蓐工艺局限不苛峻或坐蓐工艺秤谌较低，无法正确局限酒精度；也可以是坐蓐企业检修用具未检定或检修进程不典范，形成检修结果有差错；还可以是包装不周到形成酒精挥发。

　　二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，拥有漂白、防腐和抗氧化影响。少量二氧化硫进入人体不会对身体形成强健风险，但过量食用会惹起如恶心、吐逆等胃肠道反映。二氧化硫残留量超标的道理，可以是坐蓐者运用劣质原料以消浸本钱后为降低产物色泽而违规运用二氧化硫。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，中等鸩杀虫剂，对眼睛和皮肤有刺激影响。可能有用的防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的道理，可以是种植户盲目寻觅防虫等效率违规滥用农药，或者未苛峻实行息药期相合轨则，从而导致农药残留超标。不足格状况文书果树来了